Lima tahun meninggalkan kota Yogyakarta untuk merantau bekerja di Jakarta ternyata menyebabkan aku kudet (kurang update) terhadap kulineran yang ada di kota ini. Salah satu kuliner yang ternyata sangat hits dan sudah terkenal di 85 negara dan wisatawan Indonesia tapi aku sendiri baru mencobanya kemarin adalah Sate Ratu.
Awalnya aku kira Sate Ratu ini sama seperti sate-sate yang biasa aku makan yaitu sate ayam dengan bumbu kacang ataupun bumbu kecap. Tapi ternyata Sate Ratu memberikan varian sate yang baru pertama kali ini aku makan yaitu Sate Merah, sebuah sate tanpa bumbu kacang ataupun kecap yang dihidangkan dengan bumbu merah yang rasahnya gurih, pedas, manis dan sedikit berminyak.
Table of Contents
Awal Mula Sate Ratu
Sate Ratu pertama kali buka sekitar bulan Maret 2016 dan bertempat di Jogja Paradise, sebuah food court yang berada di kawasan Jalan Kaliurang. Sate Ratu ini merupakan usaha yang dibangun oleh Pak Fabian Budi Seputro dan istrinya. Sebelum membuka Sate Ratu, pak Budi ini sempat membuat Angkringan Ratu bersama temannya namun karena ada satu hal lainnya maka Pak Budi ini akhirnya membangun Sate Ratu sendirian dan dibantu oleh istrinya. Aku sendiri cukup kenal baik dengan Pak Budi karena kami dulu pernah bekerjasama dalam kompetisi Blog dan SEO di perusahaan tempat pak Budi bekerja.
Sate Ratu menyediakan menu sate dengan spesialisasi olahan daging ayam. Saat ditanya apakah mau mencoba olahan daging lainnya seperti kambing atau sapi, pak Budi mengatakan bahwa dirinya belum memikirkan hal tersebut dan sepertinya akan lebih fokus dengan daging ayam dahulu karena dirinya merasa bahwa untuk mengolah daging ayam aja masih dibutuhkan banyak ujicoba sehingga benar-benar menghasilkan citarasa yang pas.
Setelah hampir menetap di Jogja Paradise selama kurang lebih empat tahun, akhirnya pada bulan Januari 2021 kemarin Sate Ratu memutuskan untuk membuka tempat makan sendiri di Jl. Sidomukti, Tiyosan, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281. Sate Ratu memilih lokasi tersebut karena termasuk kawasan kuliner yang sedang berkembang di Condong Catur serta lokasinya lebih luas daripada saat menyewa di Jogja Paradise.
Menu Sate Ratu
Sate Ratu memiliki beberapa menu makanan antara lain Sate Merah, Lilit Basah, Ceker Tugel, Kuah Polos Kaldu Ayam dan Sate Kulit. Untuk minuman terdapat teh, jeruk dan aneka minuman kemasan.
Untuk harga, Sate Ratu dijual dengan harga standar yaitu Rp 25.000 untuk seporis Sate Merah, Ceker Tugel ataupun Lilit Basah. Sedangkan untuk seporsi Sate Kulit hanya Rp 15.000 serta Rp 5.000 untuk seporsi Kuah Polos Kaldu Ayam.
Aku sendiri paling suka dengan Sate Merah dan Sate Kulit, Sate kulit di Sate Ratu ini berbeda dengan sate kulit kalau kita beli di abang-abang sate gitu. Ini kalau dimakan maknyuuuss banget gitu, apalagi potongannya besar juga.
Penghargaan Sate Ratu
Aku sendiri awalnya tidak menyangka kalau Sate Ratu telah mendapatkan beberapa penghargaan dalam bidang kuliner. Namun mengingat dan merasakan langsung kenikmatan hidangan Sate Ratu maka tidak ragu lagi bahwa Sate Ratu memang layak untuk mendapatkan penghargaan.
Beberapa penghargaan yang diterima oleh Sate Ratu antara lain :
- 100 Besar dalam Festival BEKRAF Food Start up Indonesia tahun 2018
- 22 Besar dalam Festival Bango Penerus Warisan Kuliner tahun 2018
- Best Traveler’s Choice Awards 2020 di TripAdvisor
- Juara Nasional kategori Sate dalam Kompetisi ‘Ngulik Rasa’ Unilever Food Solutions tahun 2019.
85 Negara Pengunjung Sate Ratu
Tagline Kesukaan Turis Mancanegara dan Indonesia milik Sate Ratu ini memang bukan sebuah kiasan ataupun majas hiperbola yang dibuat oleh pemilik Sate Ratu. Tapi tagline tersebut benar-benar menggambarkan apa adanya dimana Sate Ratu telah dikunjungi dari berbagai wisatawan mancanegara dan indonesia. Khusus untuk mancanegara, Sate Ratu telah dicicipi pengunjung dari 85 negara di seluruh dunia. Itupun bukan hanya 1 negara diwakili 1 pengunjung loh, melainkan yang dicatat hanyalah asal negaranya saja. Nepal merupakan negara pengunjung terakhir yang datang ke Sate Ratu pada pertengahan bulan Juli 2020 lalu.
Berikut daftar 85 Negara asal pengunjung yang telah mencicipi menu Sate Ratu (kolom kiri 45 + kolom kanan 40 jadi total 85 ya hahaha) :
|
|
Kalian punya teman, sahabat, keluarga yang belum pernah datang ke Sate Ratu?? Yuk ajak biar teman kalian nanti masuk ke dalam Wall of Nations Sate Ratu karena hanya yang datang pertama kali yang akan dicatat, divideoin dan nantinya di share di Youtubenya Sate Ratu. Unik ya Sate Ratu ini.
Lokasi Sate Ratu
Last but not least, buat teman-teman sekalian yang mau merasakan sendiri kenikmatan Sate Merah, Lilit Basah atau Ceker Tugel maka kalian bisa datang langsung ke Sate Ratu yang berada di JL. Sidomukti, Tiyasan, Condong Catur, Depok, Sleman. DIY atau bisa juga pesan online melalui Grab Food, Go Food. Untuk reservasi dan pemesanan partai kecil, sedang dan besar juga bisa menghubungi hotline Sate Ratu 081-5555-6666 atau bisa cek IG @sateratu atau Twitter dan FB di @sateratujogja.
aku pemalu tapi mau juga divideoin qiqiqi… semoga bisa segera jajan di sate Ratu, amiin…
sate ratu ini menggoda selera banget, ukurannya gede ya Bang, belum lagi aneka pelengkapnya yang rame ditambah plattingnya yang cakep. sungguh sajian Indonesia dengan sentuhan Internasional. Tempat barunya pasti lebih nyaman dan menambah asiknya makan sate
Harga nya standar banget mas 25K..
Jadi pengen nyoba,
Tak catat dulu alamatny kak.
Harga nya standar banget mas 25K..
Jadi pengen nyoba,
Tak catat dulu alamatny kak.
Kalau tukang SEO jualan, jadi auto sukses ya. Bikin puluhan orang dari negara lain juga penasaran dan mampir. Keren, deh.
Nama sate ratu cocok dan sangat menjual selain makanannya sendiri juga istimewa.
Semoga bisa segera nyicip sate ratu. Aamiin
Aduh pagi-pagi liat foto satenya aku jadi kepengin. Perutku langsung bunyi kriuk kriuk. Hahahaha.
Btw ukurannya mantep banget nih, Mas, satenya. Aku jadi kepengin nyobain sate bumbu merah yang menggodabanget. Udah gitu pengin banget cobain sate kulitnya. Aku suka banget kulit ayam.
Ah, tadi kupikir ada di Depok, Jabar T_T
Kalau deket udah kudatengin ini. Nanti kalau main2 ke jogja bakal jadi salah satu wish listku ini.
Sate bumbu merah, saya terkejut mendengarnya karena selama ini sate selalu menggunakan bumbu kacang dan kecap, semoga ada kesempatan ke jogja untuk mencicipi sate yang satu ini hmmmm
Daebak untuk kuliner seterkenal dan sebagus ini harganya masih standard banget, masih terjangkau banget buat warga +62 ya kan
Dari tampilan manggil banget buat dicoba
wuaaaah sate itu makanan kesukaankuuu
dan tentunya pengen nyobain banget sate ratuuuu
kayaknya gak bisa beli 10 tusuk deh
maunya 30 tusuk, boleh?
hahah
cekkkkkkkkkkkkkkkk
Namanya aja udah menjual banget ya. Sate Ratu. PR banget nih kalau ke Jogja nanti. Itu para turis asing kayaknya sengaja gitu ya kalau ke Jogja bawaannya pasti kulineran di Sate Ratu.
Hello mas tomi, lama eui gak main ke blog ini, sekalinya main bikin laper hrhr
Hadeuh enaknyaa mana harganya juga cukup ramah kantong pula. Udah tersedia pula ya menunya di grab or gofood jd kalau gak sempat makan di sana bisa manfaatin pesan layanan antar
Duuh, saya salah waktu mampir di blognya Mas Tomi. Tengah malam lihat penampilan satenya jadi bikin lapeeer! Terus terang saya belum pernah merasakan sate seperti yang ada di Sate Ratu. Satenya tanpa kecap dan bumbu kacang tapi pakai bumbu merah. Jadi penasaraan hehehe
Aku pernah baca ada blogger yang menuliskan buku dari owner Sate Ratu.
Sangat menginspirasi yaa…usahanya bisa dikenal banyak orang dari penjuru dunia.
Salut bangeett…
Aku mau coba kalau pas ke Jogjaaa…
Dari fotonya udah menggiurkan banget nih menu di Satu Ratu kayaknya enak-enak semua deh. Duhh jadi laper pengen makan sate hehe.
Saya sering dengar Sate Ratu, tambah cerita Mas Tomi jadi makin pengen nyobain, secara saya penikmat sate neh Mas.
Saya kemarin juga baca ulasan tentang Sate Ratu ini, padahal udah beberapa kali ke Yogyakarta tapi baru ya dari ulasan temen-temen di blog. Mau juga aah nyobain kalo pandemi udah berakhir, siapa tahu ntar divideoin juga sama Sate Ratu hehehe
Sate jenis apapun memang juaranya makanan. Next kalau ke Yogyakarta aku pasti nyobain sate ratu ini. Berharap makannya ditemenin ratu mmppfftt
Aduh, sedapnya ini ngeliat gambarnya. Kalau sudah mendapatkan bahkan nggak cuma satu penghargaan, ini mah batas minimalnya “enak” dan selebihnya bisa jadi enak banget. Kalau ada kesempatan ke Yogyakarta, wajib mampir ini mah
aku belum pernah coba Sate Ratu, kelihatan nikmat bangetttt :9
kira2 se-ENAK apa itu sate sampai juara nasional. penasaran pengen nyicip.